مجامر مع كفتة بديل اللحمة

المقادير

1 كغ عجين.
150 غ بديل اللحمة كفتة.
بندورة عدد 4 (مقشرة ومبشورة)
بيض عدد 2.
دبس رمان عدد 2(ملعقة كبيرة)
بهار ال7 بهارات (ملعقة صغيرة)
فلفل (ربع ملعقة صغيرة)
رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير

1- تنقع كفتة بديل اللحمة بمعدل كل مكيال كفتة بـ 3 مكاييل من الماء لمدة 25 دقيقة وتصفى لمدة 10 دقائق.
2- تضاف بديل اللحمة كفتة إلى البندورة المبشورة ونضع فوقها البيض ومن ثم البهارات كاملةوتخلط جيدا.
3- نقوم بفرد العجينة وعجنها على شكل أكواب ومن ثم نقوم بحشي الاكواب بالصلصة ونوزعها على صينية الخبز ونقوم بتشغيل الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
4- ندهن بقليل من الزبدة حواف العجينة لنعطيها اللون الذهبي الجميل ونضعها بالفرن لمدة ربع ساعة.